【シャインマスカット】ATELIER CHOCOLAT ENTRE　秋限定新作パフェで優勝していく！

	人物紹介：ひろさん断捨離が楽しすぎる。

こんにちは！ひろさんです！
朝晩肌寒くなり、だんだんと秋を感じる機会が増えてきましたね。
秋と言えば食欲の秋！🍁

ということで！

今回は浜松市中区にある、今年1月にオープンしたチョコレート専門店「ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエショコラアントゥル)」さんにお邪魔して新作メニューを一足早く頂いてきました！

また今年の6月にもアントゥルさんのブログを挙げているのでまだ見てない方はそちらも是非見てみてください！
ブログはこちらから👇
https://guide-jp.com/hamamatsu/staff/atelier-chocolat-entre

秋限定の新メニュー「シャインマスカットパフェ」✨
写真だけでもその豪華さが分かりますね…!

新潟産のシャインマスカットを使用したパフェ
テーマを「リスの庭園」としており、８種の層からなる贅沢な一品です。

こちらのパフェはカフェメニューで、カフェスペースのみでの提供となっています。
ちなみにカフェスペースはこんな感じ！↓

お店入り口の階段を降りて奥に進めば大人なカフェスペースに到着！

落ち着いていてシックな雰囲気なので、デートや一人でゆったり過ごしたい方にもおすすめです✨

パフェはドリンクがセットで1,900円
コーヒーや紅茶と一緒に優雅な時間が過ごせそうです!
その他にも色々なメニューがあってそっちも気になる👀

注文を受けてからひとつひとつお客さんの目の前で丁寧に作ってくれます！

まだ食べる前ですがパフェができていく過程を見ているだけでも既に楽しい！！笑
一層一層にこだわりが詰まっていることがよく分かります…!👀

こうして出来上がったものがこちら！！！

下から
・パッションソース
・マスカットジュレ
・マスカット
・ブランマンジェ
→フランス生まれの白いデザート。牛乳と生クリームで作られておりパンナコッタのようななめらかな食感を楽しめます。

・岩塩のクランブル
→イギリス発祥のお菓子。岩塩を使用しているため甘塩っぱい風味がアクセントになっています。

・シャインマスカット半身
・ショコラチーズケーキ
・バニラアイス
・ラム風味マスカルポーネクリーム
・ローストピスタチオ
・リス型クッキー×２
・チョコプレート

そしてお皿には
・チョコソース
・クルスティアン
・チョコムース
・板チョコ

器の上にのったチョコプレートを熱いチョコソースで溶かしていきます！

真ん中にぽっかりと穴が空く感じが楽しい！
何度でもやりたいです！

上からのぞくとこんな感じ！！
チョコレートソースが良い感じに絡んで美しい✨

まずはリス型のクッキーとシャインマスカットを一緒に一口。
チョコレートソース×シャインマスカットは想像できなかったのですが、チョコの甘さが控えめなのでマスカットの甘さを引き立てる絶妙な組み合わせ！
みずみずしい食感とサクッとしたクッキーとも相性抜群です😊

また、中盤にある岩塩のクランブルが良いアクセントになっていました！
その他にもバニラアイスやショコラチーズケーキなど単品でも十分楽しめそうな布陣がパフェを彩ります。

食べ進めていくとたどり着く大きなシャインマスカット！
しっかり果実感があってパフェ終盤に差し掛かっても飽きがこない絶妙なポジショニングです👏

最後はパッションソースとマスカットジュレの爽やかな味わい…!
大きなパフェでしたがぺろっと食べられちゃいました😊

カフェスペースの他にも店頭販売スペースがあり、そこでお家用にお土産が購入できます！

今回頂いたのは秋の新作「ショコラサンドマロン」と「ショコラモンブランプリン」✨

チョコレートの甘味と栗の甘味、香りが堪能できる秋ならではの商品！
どちらも今だけの限定商品となっています😍

落ち着いた空間の中で食べるシャインマスカットパフェ。
本当にリッチな時間でした🌹
大人な味わいなので甘党じゃないから心配…という方も大丈夫！
期間限定メニューなのでこの機会に是非行ってみてくださいね😊