TEL:053-437-3741
お問い合わせの際は「浜松ガイドを見た」とお伝え頂けますと幸いです。
静岡県浜松市中区葵西5-6-36
脂ののった、ふっくらふわふわ極上肉厚うなぎでボリューム満点！
うな茂では、お客様からご注文をいただいてから鰻をさばいております。
さばきたての新鮮なうなぎを焼きますので、脂がしっかりと乗っていて味に雑味がありません。
さばきたての新鮮なうなぎを焼きますので、脂がしっかりと乗っていて味に雑味がありません。
秘伝のタレを使い分けます
- 焼き加減は職人の技
- うな茂では鰻とご飯のそれぞれの美味しさを最大限に引き立たせる配合のタレを使い分けております。
そして、鰻は焼きすぎても焼きが浅すぎてもダメです。熟練の職人技で絶妙なタイミングで焼き上げますので、脂のまわった旨みが一層引き立ちます。
浜松西インターより5～7分
- うな茂の蒲焼は、関西風。
- 関西風の蒲焼は生の鰻を腹開きします。 それから、金串を打って白焼にして、その後タレをつけて本焼きします。
直火でカリッと焼きますので、カリカリの食感とジューシーな脂のバランスが絶妙です。
釜めし茶漬け2,700円
お子様うな重1,080円
| 店舗名 | うな茂 |
|---|---|
| ジャンル | うなぎ屋・うな重・ひつまぶし・白焼・蒲焼・ |
| 住所 | 静岡県浜松市中区葵西5-6-36 |
| アクセス | 常葉大学前駅から約5665ｍ/徒歩71分 遠鉄バス[40・51]系統「姫街道車庫」停留所から約14m/徒歩1分 |
| MAP | |
| 電話番号 | 053-437-3741 お問い合わせの際は「浜松ガイドを見た」とお伝え頂けますと幸いです。 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 / 16:30～20:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
| カード | 不可 |
| 駐車場 | 有り |
| リンク | うな茂 |
| 備考 | 座席数44 |
※店舗様に対する質問等は、各店舗様へお願い致します。
浜松ガイド内へのコメントによる店舗様への質問やお問い合わせを頂きましても、お答え致しかねます。
尚、質問やお問い合わせによるコメントの承認は致しませんのでご了承ください。
