割烹大和　とらふぐ・すっぽん・鱧料理

TEL:053-454-7529
お問い合わせの際は「浜松ガイドを見た」とお伝え頂けますと幸いです。

静岡県浜松市中区砂山町347-13トキワビル1F

高級食材のふぐやすっぽん、鱧料理をお手頃な値段で提供しています！
遠州灘の舞阪漁港の漁師さんたちや九州や四国の業者の方々の協力のもと仕入れから捌くまでを大将自らが行うため、新鮮な食材をより多くのお客様にお楽しみいただけます。

: 自慢のふぐ料理はすべて国内産のとらふぐを使用しております。
とらふぐはふぐの中でも一番の高級魚です。また、コラーゲンもたっぷりふくまれており、栄養価が高いことも特徴です。
本物のふぐのおいしさを伝え、ふぐを味わったことのない人をはじめ、たくさんのお客様に味わってもらいたいという思いから安くて上質なとらふぐをご用意しました。志向にこだわり厳選した新鮮なとらふぐをお楽しみいただけます。

: 大和のすっぽんは活きのよいものを厳選しており、ご注文があってから捌かれるため、極上のダシのとれたスープや皿にもられてもビクビクと活きのよい新鮮なすっぽんをお楽しみいただけます。
さらに当店おすすめの鱧料理では小骨を細かく寸断して口当たりを良くする"骨切り"という熟練の技を駆使し、見た目も上品な味わいも楽しめる極上の一品に仕上げております。
どんな店でも味わえない一品をお楽しみください！

てっちり、てっさ、唐揚げ、ゆびき、雑炊、茶碗蒸し、小鉢1品
※季節や仕入れ状況により値段が変わります。詳しくは電話でお問合せ下さい。

生血、内臓刺身、身肉刺身、唐揚げ、ぽん鍋、雑炊、茶碗蒸し、一品
※季節や仕入れ状況により値段が変わります。詳しくは電話でお問合せ下さい。

鱧ちり、しゃぶしゃぶ、天ぷら、照り焼き、雑炊
※季節や仕入れ状況により値段が変わります。詳しくは電話でお問合せ下さい。

店舗名	割烹大和　とらふぐ・すっぽん・鱧料理
ジャンル	ふぐ・食事処・
住所	静岡県浜松市中区砂山町347-13トキワビル1F
アクセス	JR東海道本線　浜松駅から426ｍ　徒歩9分
MAP
電話番号	053-454-7529 お問い合わせの際は「浜松ガイドを見た」とお伝え頂けますと幸いです。
営業時間	17:00～深夜 ※ランチ営業は廃止になりました ※コースは事前に要予約 ※電話予約していただければランチタイムにコース料理の提供可
定休日	なし
カード	-
駐車場	有
リンク	公式HP
備考	座席40席

※店舗様に対する質問等は、各店舗様へお願い致します。
浜松ガイド内へのコメントによる店舗様への質問やお問い合わせを頂きましても、お答え致しかねます。
尚、質問やお問い合わせによるコメントの承認は致しませんのでご了承ください。