うな文

うな重

蒸さずに焼き上げる地焼き

脂の乗ったパリッとした香ばしさが特徴の「地焼き」
外はカリッ中はプリッっと、柔らかいのに適度な歯応えが癖になります。

さらに二段重ねだと、中入れのうなぎはご飯で蒸される事によりまた違った食感を楽しむことができます。

お品書き

うな重（竹・上・梅・寿） / 2,000～3,600円

うな丼（上うな丼） / 1,800～2,000円

蒲焼き　白焼き / 1,700円　2,000円

きも焼き / 400円

うざく / 500円

竹・上・梅・寿は量の違いとなります。