うなぎのコジマヤ 幸店

もっとも大切な根源

秘伝のタレが命です

うなぎ屋にとって"秘伝のタレ"は商売の命です。
もちろん、うなぎの裂き・串打ち・焼き、にも熟練の技術必要としますが、味＝秘伝のタレは一生物であって、ここにお客様の満足が凝縮していると思っております。
コジマヤのタレは、基本に忠実です。浜松で醸造された醤油に三河の本味醂に加えて、砂糖に飴を少々。 添加物等を一切使用しておりません。 先代から受け継ぐ歴史の味が加味されて、まろやかで若干甘めのコクのある味わいとなっております。

手間ひまかけた浜松のおいしいうなぎ

平日には、お得なランチセットもご用意しています

・うなぎランチ/1,900円～（平日11:30～14:00）
うな重・ひれ酢・う巻がセットのとてもお得なランチです。
・うな重（松）/3,200円
コジマヤのうなぎは関東風。白焼きを蒸して程よく脂を落とし、独自のタレでふっくらと焼き上げた定番のメニュー。ぜひ肉厚のうなぎをご堪能ください。
・うな段丼（特）/4,500円
ボリュームたっぷりのうな丼。うなぎの珍味２種、白焼入りの茶碗蒸とフルーツがついてご満悦間違いありません。