Pocket
LINEで送る

浜松ガイドぶどう 人物紹介:ぶどう スポーツ観戦が大好き。野球観戦に夢中!

もうそろそろ年末!忘年会などでお店の予約をとることが多くなる季節です!
素敵なお店が多すぎてどこに行こうかすごく迷いますよね。どこか美味しいお店ないかな…と探しているあなたに!
ガイドスタッフおすすめの浜松市中区曳馬にあるオシャレ居酒屋「これから家 絆」さんをご紹介します。

これから家絆さん店内

店内は落ち着いた雰囲気でオシャレな大人の空間…!
店内の優しい照明がとってもいい雰囲気でとてもくつろげます。店に入ると、まるで帰ってきたかのような温かな空間が広がっており、ホッと一息つけるような癒し空間にリラックスできます。もちろん、メインの料理は種類豊富で味も超一流!どれを食べても当たりなのがさすがすぎます…!今回はその中でもぜひ食べてほしい絶品すぎる料理をご紹介します!

美味しすぎる!ホクホク釜飯

どの料理も美味しい絆さんですが、個人的に特におすすめなのが「釜飯」!
今回は鮭とイクラの釜飯と鯛の釜飯をチョイス。
鮭とイクラはこの通り!
イクラは醤油づけのいくらでこれだけでも十分楽しめます。ご飯のお供である鮭は身がホクホクでさっぱりな味わい!柔らかい身なのでスッと箸が通る!骨も無く、すごく食べやすいのでおすすめです。
また、イクラのぷちぷちとした食感と、ご飯と相性抜群な鮭と一緒に食べれば絶品!具材とご飯の量のバランスが完璧で最後まで美味しくいただけます。小さなお子様にも人気な鮭とイクラを具材としているのでご家族で召し上がるのも◎
ぜひ食べてみてください!

続いて鯛の釜飯はこちら!
鯛を贅沢に使った絶品釜飯です。淡泊な鯛は風味が豊かで上品な舌触り!
じっくり蒸されていて最高に美味しいです!お酒と一緒に食べるとより美味しさアップ!お酒好きにはぜひ注文してほしい一品です。
高級品の鯛は刺身もいいけど釜飯もいい!
刺身派の私もうなる味わいでした!

釜飯は炊きこみご飯と上の具材の相性が抜群で、上品な味が口いっぱいに広がります。ホカホカご飯をたくさん頬張って具をかきこむ!炭水化物に裏切られたことないけど、この釜飯はリピート確実だなぁと思わせてくれる確かな味です。
また、釜飯は提供までに少し時間がかかるので早めの注文がおすすめです。

新鮮素材を使ったお刺身盛り合わせ

釜飯の他にもお刺身盛り合わせをいただきました。
今回はお刺身盛り合わせ六種盛を注文!内容はマグロやサーモン、鰤の定番お刺身から高級魚であるのどぐろや鯛、太刀魚のラインナップ!嬉しすぎる盛り合わせです。
この新鮮すぎて光が反射するつやつやの身!見ただけで美味しいお刺身だと確信!
いざ実食!どの刺身も脂がのってて美味しすぎる!身が分厚くてぷりぷりなのもまたよし!特にのどぐろは塩を少しつけていただくと美味しいらしいので塩をさっとつけていただきます!すると…!絶妙な塩加減とのどぐろのとろけた身がマッチしてすっごく美味しくなりました。元来お刺身は醤油につけて食べていたのですがこれからは塩のチョイスも増えそうです。
脂ののった新鮮なお刺身の味が身体にしみる…!この味を知るとしばらく他のお刺身が食べられなくなりそうです。刺身が好きな方はぜひ食べてみてくださいね。

豪華白子のポン酢

今日一豪華だったのが高級食材目白押しの「生ウニ・生カキ・イクラ・白子のポン酢」!
その名の通り生ウニと生カキ、イクラと白子をふんだんに使った豪華な一品です!彩りが綺麗すぎて見てるだけでも満足!幸せです。もちろん味の方も文句なし!美味しいに美味しいを重ねたらそれは美味しいに決まってます!美味しい×4にハズレ無しのポン酢漬け。新鮮なのでどれも臭みやくせなどなくするすると食べられます。何杯でもいけちゃいます。こんな美味しい白子なんて食べたのいつぶりだろう。これはリピート確実です。

絶品ジューシー絆さんの肉料理

絆さんは魚料理だけでなく肉料理も美味しいんです…!種類も豊富なので悩んでしまいましたが、今回は「仔牛の牛タン焼」と「美味鶏炭焼」を注文しました!
まずは仔牛の牛タン焼!柔らかくてコリコリとした食感がたまりません!牛タンはやはりいつ食べても美味しいですね。私は焼肉に行くと絶対頼む部位なだけに、ここまで美味しい牛タンはなかなかないと思わされました。牛タンマニアの方にはぜひ味わってほしい一品です。

続いて美味鶏炭焼!みんな大好き炭焼きです。
鶏がジューシーですごく柔らかいので固い肉が苦手な方にはすごくおすすめ!口の中ではじける肉汁が幸せ!炭焼鶏単体でも美味しいのですが、塩をつけると塩がアクセントになってより一層美味しさが増します。おいしすぎてあっという間になくなってしまったのが残念です。
お腹に余裕があったら違う肉料理も注文したかった…!ぜひ皆さんはお腹を十分に空かせてからきてくださいね。

最後に

魚料理から肉料理まで全部美味しいなんて最強!
上品な味わいがお酒にも合うのでお酒好き大歓喜です。
必ずもう一度行きたいと思わせてくれるお店なので、一週間頑張ったご褒美に…、友人や家族と過ごす特別な日に!ぜひ行ってみてくださいね。

これから家 絆
住所 〒430-0901
静岡県浜松市中区曳馬4丁目20−28
地図
営業時間 17:00~23:00
定休日 日曜日
電話番号 053-443-7188
リンク HP
Instagram