鶏鯱

大将自慢の料理。

常時30種類前後の串焼きをご用意しています！

　国産にこだわった鶏はもちろん、旬の野菜や魚介を使った串焼きは常時30種類！中にはエシャロット巻や山芋巻のような変わり種もあります。どれも大将の職人技で焼いてご提供します。
　毎日市場から仕入れる魚は新鮮そのもの。専門店には負けない魚料理も、是非お楽しみください。 　
　もちろんお酒も納得の品ぞろえ。月替わりで大将自ら目利きしたお酒をご用意しています。大人気の「獺祭」や静岡の地酒「磯自慢」、また広島屈指の銘酒「雨後の月」等、お酒と料理両方楽しんで頂けるよう揃えています。

雰囲気にこだわった装飾

外観は銀閣寺をイメージしています。

　お店正面の装飾は、大将の大好きな銀閣寺の雰囲気をイメージ。夏にはビアガーデンも開いています！
　店内には季節の花を飾ったりウイルス予防のための加湿器を設置するなど、細部にわたるまで女性のお客様にも嬉しい気配りがされていますので、お気軽に入店して頂けますよ。
　以前はもっと大きな店舗で営業していましたが、もっとお客様と距離の近いお店にしたいとの思いから、現在の店舗に移転。気さくな大将との会話を楽しみながら、お酒をやお料理をお楽しみ下さい。