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うなぎのコジマヤ 幸店
TEL:053-474-0222
お問い合わせの際は「浜松ガイドを見た」とお伝え頂けますと幸いです。
創業60年の-秘伝のタレ-
もっとも大切な根源
もちろん、うなぎの裂き・串打ち・焼き、にも熟練の技術必要としますが、味=秘伝のタレは一生物であって、ここにお客様の満足が凝縮していると思っております。
コジマヤのタレは、基本に忠実です。浜松で醸造された醤油に三河の本味醂に加えて、砂糖に飴を少々。 添加物等を一切使用しておりません。 先代から受け継ぐ歴史の味が加味されて、まろやかで若干甘めのコクのある味わいとなっております。
手間ひまかけた浜松のおいしいうなぎ
うな重・ひれ酢・う巻がセットのとてもお得なランチです。
・うな重(松)/3,200円
コジマヤのうなぎは関東風。白焼きを蒸して程よく脂を落とし、独自のタレでふっくらと焼き上げた定番のメニュー。ぜひ肉厚のうなぎをご堪能ください。
・うな段丼(特)/4,500円
ボリュームたっぷりのうな丼。うなぎの珍味2種、白焼入りの茶碗蒸とフルーツがついてご満悦間違いありません。
う巻 750円
うな重-松 3,200円
きも焼 750円
遠鉄バス[40・43・44]系統「泉町南」停留所から約87m/徒歩1分
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