食パン専門店【銀座に志かわ】が浜松に上陸!
浜松市内では2店舗目となる「銀座に志かわ 浜松初生店」がオープンしました!!
パンは手軽で美味しい食べ物!
トーストにしても、生で食べても美味しく、アレンジの幅も大きいので 朝などの時間がない時やちょっとしたおやつにも大活躍します!
そのため、最近はあらゆるところでパン屋さんを、雑誌やテレビなどでは頻繁にパン屋さん特集が取り上げられています。
そう、世間は空前のパンブームなのです!
そんな中でも、ひときわ人気を博すのが「高級食パン」
高級食パンは、やわらかくモチモチとした食感がたまらない一品!
家庭でも、高級食パンを食べたことがあるという方が増えてきました。
そんなみんなに愛される高級食パンで数々の実績を残してきた「銀座に志かわ」が浜松広沢店につづき、浜松初生町に上陸しました!
「銀座に志かわ」は、2018年9月13日に銀座でオープンして以来、行列のできる食パン専門店として大人気のパン屋さん!
1号店のオープンから約2年7か月で100店舗を達成!全国各地で多くの人を虜にする高級食パンを提供しています。
古き良き江戸文化を現在に継承する「和モダン」をテーマに、白を基調とした上品で清潔感のある店構えが特徴!
スタッフの方も唯一無二の食パンに誇りをもって働いています。
その秘密にせまります。
銀座に志かわさんが提供する食パンは、独自開発したアルカリイオン水を使用することにより、従来の食パンとは一線を画す旨味成分を生み出しています。
このアルカリイオン水は、食材の旨味を引き出す一方で、イーストの活性につながりにくく、パンが含まらないなどパンの製造には不向きと言われてきました。
しかし、銀座に志かわさんでは、研究を重ね、pH値の高い独自のアルカリイオン水を生み出し、弱点を克服、さらに旨味を最大限ひきだす製法を編みだしました。食パン製造の素材である小麦粉、はちみつ、生クリームとアルカリイオン水の融合で生まれるハイブリットな味や食感が人気の一つとなっているのです。
開発に熟練スタッフが加わり長い年月をかけて開発した「水にこだわる高級食パン」
この1 種類の大事な味、食感をどの店舗で購入しても同じ商品として提供するために、国内各地のスタッフによってそれぞれの気温、湿度などに応じて吸水率や発酵時間を調整するなど日々の徹底した数値管理が行われています。また、各店の食パンは毎月1 回本店でチェックされ、常に最高の状態が保たれています。品質にこだわりぬいて作られた自慢の食パンだからこそ、どのお店で食べても最高の味が堪能でき、ファンを増やし続けているのです。
「誰が・どこで・いつ作っても、美味しい食パン」
これをコンセプトにキャリア50 年以上の製造長が経験してきたノウハウで各店舗の研修スタッフを短時間でパン職人に成長させることに挑戦し ているため、私達の手元には銀座に志かわさん自慢の最高品質の食パンが届くのです。
銀座に志かわさんでは、料亭のおもたせを彷彿させるような手提げ紙袋を採用し、従来の食パンにはなかった「手土産としての高級食パン」という面で人気を誇っています。
また、手土産だけでなく、ちょっとした自分へのご褒美やプチ贅沢にも最適で、料亭をおもわせながらお求めやすい!のが人気の理由。
紙袋には、型崩れを最小限に防ぐ工夫がされており、一番美味しい状態で食パンをいただくことができます。
浜松で、よりこの味を多くの市民が楽しめるようになりました!
やわらかく、ふわふわの食感やほんのり甘い風味など、ここでしか味わえない最高の食パンです。
生で食べても良し、トーストにしてもよし、ジャムやおかずをのせてアレンジしてもよし!
どんな食べ方でもきっと美味しくいただけます。
今まで高級食パンを食べたことない…
ちょっと気になるなぁ
という方はぜひ食べてみてください!
毎日頑張っている自分へのちょっとしたご褒美に!
大切な人への贈り物や手土産にも喜ばれますよ。
(参考:公式ホームページ)
浜松市内では2店舗目となる「銀座に志かわ 浜松初生店」がオープンしました!!
パンは手軽で美味しい食べ物!
トーストにしても、生で食べても美味しく、アレンジの幅も大きいので 朝などの時間がない時やちょっとしたおやつにも大活躍します!
そのため、最近はあらゆるところでパン屋さんを、雑誌やテレビなどでは頻繁にパン屋さん特集が取り上げられています。
そう、世間は空前のパンブームなのです!
そんな中でも、ひときわ人気を博すのが
高級食パンは、やわらかくモチモチとした食感がたまらない一品!
家庭でも、高級食パンを食べたことがあるという方が増えてきました。
そんなみんなに愛される高級食パンで数々の実績を残してきた「銀座に志かわ」が浜松広沢店につづき、浜松初生町に上陸しました!
食パン専門店【銀座に志かわ】
行列のできる食パン専門店!
「銀座に志かわ」は、2018年9月13日に銀座でオープンして以来、行列のできる食パン専門店として大人気のパン屋さん!
1号店のオープンから約2年7か月で100店舗を達成!全国各地で多くの人を虜にする高級食パンを提供しています。
古き良き江戸文化を現在に継承する「和モダン」をテーマに、白を基調とした上品で清潔感のある店構えが特徴!
スタッフの方も唯一無二の食パンに誇りをもって働いています。
人気の秘密
なぜ、ここまで人気なのでしょうか?その秘密にせまります。
魔法の水「アルカリイオン水」が引き出すハイブリットな旨味
銀座に志かわさんが提供する食パンは、独自開発したアルカリイオン水を使用することにより、従来の食パンとは一線を画す旨味成分を生み出しています。
このアルカリイオン水は、食材の旨味を引き出す一方で、イーストの活性につながりにくく、パンが含まらないなどパンの製造には不向きと言われてきました。
しかし、銀座に志かわさんでは、研究を重ね、pH値の高い独自のアルカリイオン水を生み出し、弱点を克服、さらに旨味を最大限ひきだす製法を編みだしました。食パン製造の素材である小麦粉、はちみつ、生クリームとアルカリイオン水の融合で生まれるハイブリットな味や食感が人気の一つとなっているのです。
全国、どこの店でも最高品質の食パン
開発に熟練スタッフが加わり長い年月をかけて開発した「水にこだわる高級食パン」
この1 種類の大事な味、食感をどの店舗で購入しても同じ商品として提供するために、国内各地のスタッフによってそれぞれの気温、湿度などに応じて吸水率や発酵時間を調整するなど日々の徹底した数値管理が行われています。また、各店の食パンは毎月1 回本店でチェックされ、常に最高の状態が保たれています。品質にこだわりぬいて作られた自慢の食パンだからこそ、どのお店で食べても最高の味が堪能でき、ファンを増やし続けているのです。
これをコンセプトにキャリア50 年以上の製造長が経験してきたノウハウで各店舗の研修スタッフを短時間でパン職人に成長させることに挑戦し ているため、私達の手元には銀座に志かわさん自慢の最高品質の食パンが届くのです。
手土産としても大人気
銀座に志かわさんでは、料亭のおもたせを彷彿させるような手提げ紙袋を採用し、従来の食パンにはなかった「手土産としての高級食パン」という面で人気を誇っています。
また、手土産だけでなく、ちょっとした自分へのご褒美やプチ贅沢にも最適で、料亭をおもわせながらお求めやすい!のが人気の理由。
紙袋には、型崩れを最小限に防ぐ工夫がされており、一番美味しい状態で食パンをいただくことができます。
銀座に志かわ 浜松初生店
そんな大人気食パン専門店銀座に志かわさんが、浜松では2店舗目となる103号店「銀座に志かわ 浜松初生店」をオープン!!浜松で、よりこの味を多くの市民が楽しめるようになりました!
やわらかく、ふわふわの食感やほんのり甘い風味など、ここでしか味わえない最高の食パンです。
生で食べても良し、トーストにしてもよし、ジャムやおかずをのせてアレンジしてもよし!
どんな食べ方でもきっと美味しくいただけます。
今まで高級食パンを食べたことない…
ちょっと気になるなぁ
という方はぜひ食べてみてください!
毎日頑張っている自分へのちょっとしたご褒美に!
大切な人への贈り物や手土産にも喜ばれますよ。
銀座に志かわ 浜松初生店 | |||
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住所 | 静岡県浜松市北区初生町1260-6 | ||
地図 | |||
営業時間 | 11:00~19:00 | ||
定休日 | 不定休 | ||
電話番号 | 053-401-2413 | ||
リンク |
公式ホームページ |