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浜松ガイドぶどう 人物紹介:ぶどう スポーツ観戦が大好き。しかし最近はスポーツが次々と中止、延期になっていて悲しい。
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こんにちは!浜松のぶどうです。
今回は浜松市中区鍛冶町にあるpropre~プロプル~さんでフランス料理をごちそうになりました♪

乾杯‼

まずは乾杯です!
こんなオシャレなお店での食事はそれほど経験したことがなかったので少し緊張していましたが、乾杯によりふっきれてしまいました!!
私はオレンジジュースをいただきました。 果肉がたっぷり入っていてとても飲みごたえがあり、非常に美味しかったです。
ドリンクはとてもバラエティー豊富でどれも他では味わえないような素敵なドリンクがたくさんありました。

美味しすぎる‼フランス料理

まずはじめに山羊のババロアをいただきました。
新鮮な山羊の乳でつくられたババロアはとても濃厚でクリーミー!
それほどババロアを食べたことのない私でもこれは本当に美味しいババロアだと感じました。

次に前菜のエビ、ホタテ、アボカド、セロリのレムラードをいただきました。
あっさりとしていながらお肉を食べているような感覚でとても食べ応えがありました。
エビやホタテ、アボカドはこんなにもマッチするんだと感動しました。
また、さっぱりしたソースと組み合わせることでさらにさわやかな味わいに! すぐに食べきってしまいました(笑)

続いてメインのお肉料理
鴨肉のローストとビーツ、タルティーボです!
鴨肉のローストはとてもやわらかく、食べやすい‼
美味しいお肉の条件をすべてそろえており、旨味たっぷりの鴨肉のローストは今まで食べたお肉の中でもダントツにおいしかったです。
また、そのお肉をフルーティーな甘いカブのソースにつけて食べると今度はまた違った味わいを楽しめ、より一層美味しさが増しました‼ 付け合わせのタルティーボもお肉とソースと一緒に食べることでまた違ったテイストとなり、よりこの一品を楽しめました。

次にデザートのバナナのスフレグラッセをいただきました。
バナナのスフレグラッセでは、乾燥させたバナナを使用しているのでバナナの甘みがとても強く、バナナ好きにはたまらない一品でした!
また、バナナはふわふわのスフレとアイスクリームとの相性抜群!
普段もこんな美味しいデザートが食べられたらいいなと感じてしまいました。

最後にプティショコラをいただきました!
プティショコラは非常にしっとりしていて一緒に飲んだコーヒーと非常によく合いました。
こんなに美味しいといくらでも食べられちゃいます(笑)

最後に

どの料理も今までに食べたことないほど美味しく、また食べにいきたくなる最高のランチでした。
また、店内の雰囲気も非常によく、ゆったりとした幸せなひと時を過ごすことができました!
浜松でこんなに美味しいフレンチが食べられる場所があるなんて、知らなかったことを少し後悔…。 それほど何度も訪れたくなるお店です!
皆様もぜひ一度訪ねてみてくださいね。

propre~プロプル~
住所 〒430-0933
静岡県浜松市中区鍛冶町320−3 アンセットビル2F
地図
営業時間 ディナー:17:30~24:00
ランチ:11:30~
※ランチはご予約ください。
定休日 日曜日
電話番号 053-523-6161
リンク 浜松ガイド
公式HP