肴町の昭和レトロな乾物屋「丸喜屋商店」の女将が「丸喜屋商店」隣の「三米商店」にて、だし教室(おみそ汁教室・めんつゆ教室・お雑煮ワークショップ)や、講師を招いての発酵食の講座(手作り味噌教室・塩&醤油こうじ作りWS・あまざけ作りWS・キムチ作りWS)・和の薬膳WS等を開催しています。
場所はこちら
静岡県浜松市中区肴町314-21
静岡県浜松市中区肴町314-21
開催内容
時間:10時~12時
定員:8人×2組まで
参加費:1,000円
持ち物:エプロン・ペン(足元を暖かくしてご参加ください)
内容:煮干・昆布だしでお味噌作り&おかかのふりかけ作り
予約先:053-452-1713(丸喜屋商店)
時間:10時~12時
講師:加藤醤油・虎岩氏
参加費:2,900円
持ち物:エプロン・バンダナ・タオル・ペン・ビニール手提げ袋(味噌持ち帰り用)
予約先:053-452-5609(加藤醤油)
定員:8人
時間:14時~16時
講師:管理栄養士・髙山益実さん
参加費:3,500円(2日前~キャンセル料(実費1,000円)掛かります)
持ち物:エプロン・三角巾・タオル・ペン
予約先:053-452-1713(丸喜屋商店)
ご予約・お問い合わせの際は、講座名、講座日、氏名等をお伝えください
昭和31年に建造した店舗を利用した、味のある教室で料理などを楽しみませんか。
この他にも色々なワークショップを随時開催していますので「昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ」にてご確認ください。
乾物屋のワークショップ【丸喜屋商店】 | |||
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場所 | 三米商店 静岡県浜松市中区肴町314-21 |
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お問合せ | 053-452-1713 | ||
サイト | 昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ |