SWEET BEN（スイートベン）さんのお菓子に注目！

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中区葵西のフランス菓子のお店、

『SWEET BEN（スイートベン）』さんへ

行ってきましたーーーーー！！

こちらのお店は、季節のフルーツをあしらったものが多く、

目も楽しめる鮮やかなケーキたちがショーケースに並んでいます❤

それもそのはず！SWEET BENさんでは

「見ているだけでワクワク心が躍る」ケーキ作りをされているから(*´▽｀*)

オーナーの和田さんは『お客様を、笑顔と幸せにしたい』と

日々お菓子作りをされているそうです*˖✧(≧▽≦)✧˖*

だから、和田さんをはじめスタッフの方々も笑顔で元気に対応してくださるし、

来られたお客様たちもショーケースを前にした途端ふわっと笑顔になっていました❤

こちらの季節のフルーツたっぷりのスイーツは、

粉や乳、卵アレルギーの方にも１歳の赤ちゃんにも、という観点から作られたゼリー。

まるで水中にフルーツが浮かんでいるかのような透明度！美しい！！

クリームが苦手な方にも喜ばれるし、見た目にも引けをとりませんね！

そしてビックリだったのが……

オーナーの和田さんもスタッフさんたちも、お肌がツヤっツヤでした！！

厳選した素材を使用してピュアなお菓子作りを大切にされているからなのでしょうか…

“日頃食べているものの影響が肌には顕著に現れる”と知ってはいましたが

SWEET BENのみなさんがこれほど健康的なお肌をされていると

良質の素材を使用した、無駄な不純物のないお菓子を提供している事を

物語っているのではないかなと思います(; ･`д･´)

定番のお菓子たちは、素材の持ち味を生かした本当にシンプルなつくり。

見てください！このミルフィーユのパイ生地！サクサクッと音が聞こえてきそう！！

「素材で勝負！」と言わんばかりの素直なデザイン🍰

シュークリームは生地がザクッザクッと、しっかり食べ応えがあって、

中はバニラとカスタードのとろとろクリーム。。。

この食感の違いが美味しさを更に引き立ててくれています！

プリンはバニラたっぷりで、なつかしさを感じさせるやさしい味わい❤

小さな子どもがいる家庭では、ケーキ屋さんも安心な食材を扱っているお店を選びたい。

SWEET BENオーナーの和田さん自身もイクメンだからこそ、

素材にこだわってお菓子作りされているのかもしれません。

ナチュラルなお菓子も定評がありますが、大人の舌を唸らせるものも！！

こちらはバラとライチ、フランボワーズが香る、真っ赤な姿が印象的！

右は、最高級チョコレートを贅沢に使い、バニラムースとの層の下には

塩レモンサブレがアクセントになっています。

これらは通年のスイーツをご紹介しましたが、四季折々のケーキが

季節ごとにショーケースを彩ります。

９月中旬頃から、秋を感じられるお菓子が続々登場するようなので

ぜひぜひお店へ足をお運びください(*^▽^*)

ねここでした❤❤❤